それぞれ、スライドショーになってますので、メニューのリンクをクリックしてくださいね。
Kia Ora |
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Blue Lagoon |
Tiputa Pass |
Vaimario |
Dinner
日本語メニューもあって注文するのも楽ちんだけど、どれもめっちゃ美味しそうで迷います~。
それぞれ、お気に入りのメニューをリピートしたり、新たなメニューにチャレンジしたり、みんな、大満足のレストランです。
まぐろのカルパッチョ ベトナム風
Carpaccio de thon a la Vietnamienne
アジアっぽい味付けでとっても食べやすかったです。
いろんな香草が使われてるみたいです。
鴨のフォワグラの薄切り きのことトースト添え
Escalope de foie gras de canard Aux cepes et ses toasts
はなさん家のお子さんが虜になった、めちゃうまの一品です。
うちのダンナもかなり気に入ったみたい。
まぐろのヴァリエ エキゾチックな風味
Declinaison de thon rouge Aux saveurs exotiques
まぐろのヴァリエーション、つまりはマグロ尽くしってことかな?
刺身など3種類の食べ方で頂けます。
コブサラダ
Cob salade Slade verte, oeufs durs, poitrine grillee, roquefort, poulet
このサラダには、ブルーチーズが入ってるんですけど、苦手な私でもとっても美味しく頂けました。
パン
pain
パンも厨房で焼いてるんでしょうね。
外側はパリッ、中はふわっ、タヒチではパンはほぼハズレなしです。
マヒマヒのポワレ ヴァニラソース
Mahi-Mahi poele sauce vanille
タヒチのお魚といえば、マヒマヒ(シイラ)は代表格。
ヴァニラソースも懐かしいタヒチの味です。
でも、この薄めの味付けはちょっと飽きるのよね~。
ニューカレドニアのエビ パセリ風味
Crevettes de Caledonie a la persillade
はっきりいって、私、エビ大好きなんですよ~。
このパセリ風味にはホントに参りました~♪
ここのニャンコもエビ好き仲間にしちゃったかも。。
テリヤキサーモンのベルランゴ
Berlingot de saumon teriyaki
毎日、何を食べようかと迷って、サーモンもいいかも、と頼んだのがコレ。
「Berlingot」って、フランスのピラミッド型のキャンディなんですって。
そう言われたら、一口サイズのテリヤキサーモンがキャンディっぽいかも?
ビーフフィレのグリル 酸味のあるオニオンソース
Filet de boeuf grille sauce acidulee aux oignons
小さな珊瑚礁の島なのに、お肉が美味しいんですよ。
ビーフフィレに乗っかったフォアグラも美味です♪
鴨の胸肉のロティ ランギロアのはちみつソース
Magret de canard roti sauce epicee au miel de Rangiroa
鴨の胸肉のロティも美味しくてリピートした一品。
ランギロア産のはちみつソースってのがまた素敵です。
骨つきビーフ 赤ワインソース または グリーンペッパー
Cote de boeuf sauce marchand de vin ou poivre vert
これはほとんど食べてないので味の記憶なし。。
骨つきで切るのが大変だったような。。。
リブロース・ステーキ ブルーチーズのソース
Entrecote sauce roquefort
これまたほとんど記憶なし。
たぶん、この写真のがリブロースだったと思うけど、違ったらごめんなさい。
チキンカレー パイナップルとココナッツミルク
Poulet au curry d'ananas et lait de coco
タヒチのカレーは日本のカレーライスとは大違い。
カレー風味のココナッツミルク・シチューって感じかな。
カレドニアのえび ジンジャーと胡麻のキャラメリゼ
Crevettes de Caledonie caramelisees au gingembre et sesame
毎日、食べまくったニューカレドニア産の海老。
ジンジャーが効いてて、これまた美味でした~♪
ポークのキャラメル風味 シイタケ添え
Porc au caramel et champignon shitake
これも美味しく頂いたはずだけど、いまいち記憶が薄いような。。
まあ、私の場合、海老に気を取られすぎてるだけか(笑)
ピザいろいろ
Pizza
フレンチレストランなんですけど、ピザメニューもありました。
生地がパリっとしてて美味♪結構、種類も多かったです。
クレーム・ブリュレ ヴァニラ風味
Creme brulee a la vanille
美味しかったみたいだけど、記憶がいまいちないのは、
一緒にサービスでやってきたアイスクリームのせいかも。。(笑)
アイスクリーム
Coupe de glace
アイスクリームもいろんな種類がありました。
ヴァニラ、ストロベリー、チョコレート、ココナッツ、コーヒー。
はなさんとうちのダンナが気に入ったのはコーヒー。
甘いけどちょっとほろ苦くて、大人のデザートです。
ピーチ・メルバ
Peche Melba
ちょっと頼んでみたかったピーチメルバ。
少々、大きめサイズで生クリームもたっぷりなのがタヒチっぽい?
おまけのデザート
Coupe de glace ?
注文したデザートを切らしてるから、とサービスしてくれたのがコレ。
アイスクリームの上に生クリームもたっぷりで、こんなのサービスしてていいの~ってちょっと余計な心配までしちゃいました。